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行業(yè)新聞

微生物實驗室儀器配備、管理使用制度

發(fā)布日期:2021-12-01

       食品微生物實驗室應(yīng)根據(jù)情況配備下列儀器:培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、普通冰箱、低溫冰箱、厭氧培養(yǎng)設(shè)備、顯微鏡、超凈臺、振蕩器、普通天平、千分之一天平、冷凍干燥設(shè)備、均質(zhì)器、恒溫水浴箱、菌落計數(shù)器、生化培養(yǎng)箱,電位 pH計、高速離心機等。

       1.實驗室所使用的儀器、容器應(yīng)符合標準要求,保證準確可靠,凡計量器具須經(jīng)計量部門檢定合格方能使用。

       2.實驗室儀器安放合理,貴重儀器有專人保管,建立儀器檔案,并備有操作方法,保養(yǎng)、維修、說明書及使用登記本,做到經(jīng)常維護、保養(yǎng)和檢查,精密儀器不得隨意移動,若有損壞需要修理時,不得私自拆動、應(yīng)寫出報告、通知管理人員,由經(jīng)理同意填報修理申請、送儀器維修部門。

       3.各種儀器(冰箱、溫箱除外),使用完畢后要立即切斷電源,旋鈕復原歸位,待仔細檢查后,方可離去。

       4.一切儀器設(shè)備未經(jīng)設(shè)備管理人員同意,不得外借,使用后按登記本的內(nèi)容進行登記。

       5.儀器設(shè)備應(yīng)保持清潔,一般應(yīng)有儀器套罩。

       6.使用儀器時,應(yīng)嚴格按操作規(guī)程進行,對違反操作規(guī)程的因管理不善致使儀器械損壞,要追究當事者責任。


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